Sabemos que detrás de cada plato hay un sueño y mucho esfuerzo. Si tienes un emprendimiento gastronómico y buscas ese impulso para organizarte, vender más y llevar tu sazón al siguiente nivel, esta invitación es para ti.
Cocina Emprende está pensado por y para quienes hacen de la cocina su proyecto de vida. Queremos fortalecer tu talento y capacidades técnicas, personales y empresariales: a través de lo que sabes cocinar (técnica), cómo manejas tu negocio (empresa) y, lo más importante, tu crecimiento como persona (liderazgo).
En una alianza por el sabor de nuestra región, esta iniciativa llega al Cauca gracias al trabajo conjunto de GdO, y su Fundación Promigas, de la mano de Fundación WWB Colombia y la Corporación Gastronómica de Popayán, con el apoyo de Compromiso Territorio.
¡Aquí no creemos en fórmulas genéricas!
Trabajamos desde la realidad de tu cocina, ayudándote a que cada receta y cada venta se deje una Huella Social que transforme tu vida y la de tu comunidad.
En este proyecto, tú pones el talento y nosotros las herramientas para construir la Receta del Progreso.
¿Qué incluye Cocina Emprende?
- Formación en gestión empresarial y educación financiera.
- Acompañamiento para fortalecer la organización del negocio.
- Capacitación en técnicas gastronómicas y buenas prácticas de manufactura.
- Desarrollo de habilidades personales, como liderazgo y toma de decisiones.
- Espacios formativos sobre economía del cuidado y prevención de violencias basadas en género.
Requisitos para participar
- Personas con negocios de cocina en funcionamiento de más de 6 meses
- Unidades productivas conformadas por dos personas
- Ser mayor de 18 años
- Nivel mínimo de escolaridad: técnico
- Contar con habilidades básicas en lectura, escritura, matemáticas y tecnología.
- Tener disponibilidad de tiempo para participar en el proceso formativo.
Inscríbete y suma tu ingrediente a la Receta del Progreso
Un proceso de formación que se construye desde las personas, las cocinas y el territorio.
Inscríbete aquí
